כל הכתבות בקטגוריית "אירועים
Aug 26, 2020
El Hayam
Comments Off on כשהקורונה מצלה מעלינו: היכן כדאי לערוך אירוע ב-2020?

כשהקורונה מצלה מעלינו: היכן כדאי לערוך אירוע ב-2020?

אם לרגע היינו נכנסים למנהרת הזמן, חוזרים ל-2019 ומזהירים אנשים שעומד להתפרץ נגיף עולמי, אף אחד לא היה מאמין לנו. אבל זה קרה ונותר לנו להבין כיצד מתמודדים עם העניין הגלובאלי הזה. עד כה, אנחנו מצליחים לא רע וגם אפילו ממשיכים לחגוג אירועים. כמובן, בהתאם להוראות משרד הבריאות.

אז, כיצד נראה, מרגיש ונחווה אירוע בשנת 2020, השנה שבה נגיף הקורונה החליט להשתלט לכולנו על שגרת היום? שנת 2020 עדיין כוללת אירועים, במיוחד אירועים יוקרתיים בשלל מתחמי נופש עם תו סגול אשר פזורים ברחבי הארץ. נכון, הוראות משרד הבריאות משתנות מעת לעת, אבל אין ספק שעדיין אפשר למצוא תאריכים מושלמים עבור אירועים. אגב, במיוחד אם אתם מעוניינים לחגוג אירועים קטנים.

רגע לפני סגירת כל הפינות: מה עם שירותי הסעות לאירועים?

רגע לפני שאתם סוגרים את כל הפינות של האירוע, אנחנו מזכירים לכם שלא לכל האורחים ישנן דרכים להגיע אליכם. אם אתם צריכים לשכור חברת הסעות מיניבוס לאירוע, תעשו זאת ואל תחשבו על זה פעמיים. בסופו של דבר, האורחים שלכם יודו לכם על כך שדאגתם להם ודאגתם לניוד שלהם מהבית לאירוע.

ועוד משהו, שירותי הסעות מיניבוס לאירועים לא מתאימות רק עבור אורחים מבוגרים. חשוב לזכור, באירועים אנשים בדרך כלל שותים אלכוהול, אז יהיה נפלא אם אתם תשכרו חברת הסעות לאירועים שתוכל להביא את האורחים חזרה הביתה בשלום.

מה עוד חשוב לדעת על הפקות אירועים ב-2020?

מעבר לכל מה שדיברנו עליו עד כה, אין ספק שאירועים אפשר לחגוג ב-2020 גם בחוף הים. אם אתם אוהבים את האוויר הפתוח, את המליחות הנעימה באוויר ואת צלילי האוקיינוס שמתנפץ על החוף, אירוע בחוף היה זה בדיוק ה-דבר ה-מושלם עבורכם!

אגב, גם מבחינת ענייני קורונה וכאלה, זה הרבה יותר בטוח מאשר אולם אירועים סגור. אירוע בחוף הים יכול להיות באמת מושלם! אבל אתם תצטרכו לדאוג לשלל פתרונות וציוד אירועים. למשל, אתם תצטרכו לוודא שיש בקיץ פתרונות הצללה ומיזוג נייד לאירועים. מצד שני, בעונת החורף אתם תצטרכו חימום נייד לאירועים ואוהלי אירוע מקורים וחסינים מפני גשם ורוחות.

שמעו לנו הכי טוב להסתייע בחברות הפקה לאירועים

אנחנו מדגישים, לערוך ולקיים אירוע בחוף היה זו משימה לא פשוטה! מעבר לציוד הזה של הצללות לאירועים ומיזוג נייד, כמובן שתצטרכו לקחת בחשבון גם השכרת גנרטורים, שירותי קייטרינג, שירותי תאורה, סאונד, דיג’יי, צלם אירועים ועוד.

בשורה התחתונה, בהחלט מדובר בהמון פרטים שיכולים להיות גם מורכבים, ככה שהעצה הכי טובה היא להסתייע בחברת הפקות. הפקות לאירועים זה מה שאתם צריכים, וזה מה שיוביל את האירוע שלכם להיות מנצח. כן, גם ב-2020. תהנו ובהצלחה!

Aug 18, 2020
El Hayam
Comments Off on איך להתאים דוכני מזון לאירועים בחוץ?

איך להתאים דוכני מזון לאירועים בחוץ?

לא תמיד אנחנו רוצים לעשות את האירוע שלנו באולם סגור וממוזג, לפעמים אנחנו רוצים לערוך אירוע במקום פסטורלי, רומנטי, והכי חשוב לנו שהיה בטבע. מה צריך לקחת בחשבון כשעורכים אירועים בחוץ? איך למצוא את הספקים השונים? ואיך יוצרים את האווירה המושלמת ביותר עבורכם?

אירועים שמתקיימים בחוץ מצריכים מאתנו ארגון שונה, ישנם מקומות המספקים לכם את הכול במקום אחד כמו מציאת ספקים שונים, תאורה, הגברה, דוכני מזון לאירועים שמתאימים לאירוע בשטח פתוח וישנם מצבים שהשטח חקלאי או מקום ללא גישה אפילו לחשמל וזה מצריך חברת הפקות מנוסה כדי להרכיב את כל חלקי הפאזל לאירוע שלכם.

מה הם המקומות הפופולריים ביותר לאירועים בחוץ?

כבר מספר שנים לא מבוטל אנשים חוזרים לערוך אירועים בחוץ, אנחנו רואים את זה קורה בגני אירועים שיותר ויותר בעלי שמחה מבקשים לערוך את האירוע שלהם בגן האולם ולא באולם סגור, אנחנו רואים את זה בהפקות ביתיות שחזרו מאוד לאופנה או בהשכרת ווילות יוקרה בעלות חצרות רחבות ידיים וגם יותר ויותר אירועי טבע בשטחים פתוחים שבמקרים הללו נדרשת הפקה שונה בתכלית כדי ליצור אירוע מושלם עם כל המגבלות שבדרך.

מה גרם לשינוי ולחזרה בזמן?

מאז ומעולם כל מי שתכנן אירוע רצה שהאירוע שלו יהיה המוצלח ביותר, שכולם יחמיאו לו על האוכל, העיצוב ובכלל על כל ההפקה. היום ישנה נטייה לרבים להתחבר לטבע, מצד אחד אתם יוצרים את האווירה הייחודית לכם, אתם מביאים לידי ביטוי את האופי שלכם ומשלבים אותו באירוע שלכם. אם בעבר היו חתונות ברחוב שבו גרו החתן או הכלה למשל היום אירועים בבתים פרטיים בעלי חצר פרטית חוזים לאופנה מאוד.

מה צריך לשים לב כשעורכים אירוע בחוץ?

לתכנן אירוע בפני עצמו זאת תעסוקה רבה ועל אחת כמה וכמה באירועי חוץ. הרבה מאוד בעלי שמחה בוחרים להיעזר בחברת הפקות המנוסה באירועים בטבע כדי להפיק ולעצב את המקום עבורכם. בנוסף ישנם הספקים השונים שצריכים להגיע למקום כמו: תקליטן, תאורה והגברה, קייטרינג או דוכני מזון לאירועים שמתאימים לאירועים בטבע ועוד רבים אחרים. חברת הפקות יכולה “לנצח על התזמורת”, להמליץ לכם על חברות וספקים שונים ולהתאים את הכול עבורכם לפי לוחות זמנים. אם אתם בוחרים להפיק את האירוע בעצמכם, ערכו רשימה מפורטת ככל הניתן כדי לא לפספס שום חלק בתהליך. למשל תוכלו להיעזר בחברת קייטרינג המספקת דוכני מזון לאירועים בפוד טראק. הם מגיעים למקום האירוע עם משאיות מעוצבות כשמטבח שלהן בתוך המשאיות והם מגישים את המנות לאורחים שלכם בצורה יצירתית מפתיעה ומרשימה ביותר.

May 13, 2020
El Hayam
Comments Off on פגיעה משני צידי המתרס – קורונה 2020 תחום האירועים

פגיעה משני צידי המתרס – קורונה 2020 תחום האירועים

אפקט נגיף הקורונה גרם למצב קיצוני ביותר בענף האירועים, עקב האיסור על התקהלויות של אנשים נאסרו אירועים בישראל מאז חודש מרץ ועד להודעה חדשה, מצב זה מן הסתם גרם לנזקים רבים עבור כל העוסקים בתחום האירועים אבל מי שבקושי ומוזכר הם בעלי האירוע, הזוגות הצעירים שתכננו להתחתן, ההורים הטריים שתכננו ברית, בני הבר מצווה שכבר חילקו הזמנות לחבריהם לכיתה ועוד…

בכתבה זו נעסוק בכל הנפגעים בתחום האירועים כתוצאה מנגיף הקורונה, בעלי העסקים ובעלי השמחות.

בעלי העסקים

על אף שעל נושא זה דנים ללא הפסק מאז פרוץ הנגיף בישראל חשוב לנו להתחיל איתם בכל זאת, בכל זאת ענף די גדול שמעסיק לא מעט אנשים בישראל שפשוט הושבת לחלוטין, אין אירועים, אין עבודה ואין אפילו צפי מתי כל זה יהיה מאחורינו, נכון להיום כל ענף האירועים עומד על סימן שאלה קיומית, ללא ספק יהיו (וכבר יש) עסקים שלא יצליחו לשרוד ויסגרו אך אם הקיץ יביא עמו בשורות טובות והיקף התחלואה יהיה קטן באופן משמעותי בענף תולים תקווה ממשית שהממשלה תתיר את קיום האירועים במגבלות הגיוניות ועסקים אלו ישובו לפעילות.

בעלי השמחות

על בעלי השמחות אנחנו פחות שומעים בדיווחים על משבר הקורונה, הם אומנם ספגו גם כן נזק כלכלי כלשהו בדמות תשלום דמי הביטול אבל זהו לא הסיפור המרכזי.

חתונה, בר מצווה ואפילו ברית לילד שנולד הם שמחות להם אנשים מחכים בקוצר רוח, מתכננים, מזמינים ושוקדים על כל פרט ואז כגפרור בשדה קוצים הכל נעלם ומתאדה כאילו לא היה, נכון… אפשר לדחות את המסיבה של החתונה, אפשר לדחות אפילו את המסיבה של הברית ובר המצווה אבל האפקט כבר לא יהיה זהה, לפחות לא מבחינתם של בעלי השמחה, היום המאושר שלהם נדחה לתאריך לא ידוע… האם המוזמנים יקבלו בברכה ובשמחה הזמנה לבר מצווה שנה אחרי? האם עדיין יבואו כל המוזמנים למסיבת החתונה שבפועל טקס החופה נערך חצי שנה לפני? בספק… וגם אם כן סביר להניח שהאפקט יהיה פחות.

May 13, 2020
El Hayam
Comments Off on הזוגות שחתונתם התבטלה או נדחתה עקב מצב הקורונה

הזוגות שחתונתם התבטלה או נדחתה עקב מצב הקורונה

משבר הקורונה שפרץ ברחבי העולם אסר על התקהלויות של מעל 10 אנשים בכדי למנוע את התפשטות המחלה אל מעבר יכולות מערכות הבריאות להתמודד איתה, מצב זה הביא לגל ביטולים של חתונות שהיו אמורות להתרחש בחודשים האחרונים לזוגות צעירים, איך זה השפיע על תחילת חייהם המשותפים יחד?

 

השפעות הביטולים ודחיית החתונות

 

רבים מהזוגות בישראל מתייחסים ליום חתונתם כאחד מהרגעים המרגשים בחיים, מתכננים שנים כיצד יפסעו לחופה, איזה שיר, מה ילבשו ואיזה אטרקציות יהיו… עבור אותם אנשים קל להבין שדחיית או ביטול החתונה היה אירוע הרסני וקשה עבורם, הציפייה למאורע הכל כך חשוב עבורם והאכזבה יכולים לפרק אפילו את הזוגיות שלהם.

 

מצד שני היו גם את אלו שבחרו לקחת את זה קליל ולעשות מזה צחוק או אירוע חפוז, היו כמה חתונות ספונטניות בסופרים, בטבע, בבית ובכל מיני מקומות לא צפויים והיו את אלו שפשוט בחרו לדחות את החתונה עד יעבור זעם ולא להתייחס אל זה בתור משהו כל כך מאכזב.

 

הפן הכלכלי – כדי לשריין מקום באולם אירועים, לשריין די ג’י, צלם וברי אירועים צריך להשים מקדמות והם יכולות להגיע לכמה עשרות אלפי שקלים… חלק גדול מהזוגות האלו לא יראה את הכס הזה בחזרה כיוון וקיים סיכוי גדול כי חלק מהחברות העוסקות בתחום פשוט יכריזו בשבועות / חודשים הקרובים על פשיטת רגל ובסיטואציה שכזו בעל המקצוע לא יספק להם את השירות ואת הכס או חלק מהכסף יהיה קשה עד בלתי אפשרי לקבל חזרה.

May 13, 2020
El Hayam
Comments Off on האם הקורונה תמוטט את תחום האירועים בארץ

האם הקורונה תמוטט את תחום האירועים בארץ

תחום האירועים הוא אחד מהתחומים החזקים והרחבים ביותר שקיימים, עשרות אלפי עסקים ישראליים נשענים על תעשיית האירועים בין אם זה צלמים, חברות תקליטנים, גני ואולמות אירועים, מעצבות לשמלות כלה, חברות בר, חברות קייטרינג ועוד… אך בחודש מרץ 2020 כולם חדלו לעבוד.. נגיף הקורונה התפרץ בישראל ומשרד הבריאות הורה על איסור של התקהלויות מעל 100 אנשים ולאחר מכן ירד בהדרגה עד איסור מוחלט להתקהלות כלשהי.

מצב חירום זה הביא מן הסתם להשבתה של תחום האירועים, לביטול המוני וגורף של חתונות, בריתות, בר מצוות ועוד אירועים נוספים ושונים, עד מתי זה ימשך כך? אף אחד לא יודע לתת את התשובה אבל הערכות של מומחים למגפות שהמצב עלול להימשך עוד תקופה ארוכה מאד, השאלה האם זה יביא למיטוט תחום האירועים בישראל?

מה יהיה עם תחום האירועים בישראל?

תחום האירועים חטף מכה קשה אבל עדיין לא אנושה, אם בשלב זה היו חוזרים ל100% עבודה 70% מבעלי העסקים בתחום היו שורדים ומצליחים להרים את הראש מעל המים לתקופת התאוששות ארוכה אבל לפחות היו שורדים.

הבעיה מתחילה בחודשים הבאים, כמו שזה נראה כעת התחום לא עומד לחזור לפעול בקרוב, הפיצוי שמציעה הממשלה כנראה לא יוכל להציל את אותם עסקים שנואשים לתזרים מזומנים בכדי לשלם חשבונות ולהאכיל משפחות ורבים מהם יאלצו לסגור את עסקיהם.

האם התחום עומד להתמוטט לחלוטין? קשה לענות על השאלה הזאת כי לא ידוע עוד כמה זמן זה באמת ימשך אבל סביר להניח שרוב העסקים שפועלים היום כנראה יסגרו, אולי יפתחו מחדש אחרי עידן הקורונה או שיהיה זה הזמן של עסקים חדשים להיפתח בכל מקרה תחום האירועים בסופו של דבר יחזור ויפעל.

May 13, 2020
El Hayam
Comments Off on אפקט הקורונה על בעלי מקצוע בתחום האירועים

אפקט הקורונה על בעלי מקצוע בתחום האירועים

משבר הקורונה שיתק לחלוטין את רוב תחומי העיסוק במשק הישראלי אך בין הנפגעים החזקים ביותר עומדים ענף התיירות וענף האירועים, שניהם משותקים לתקופה בלתי מבוטלת והנזקים הכלכליים הם עצומים.

ענף האירועים הוא פרנסתם של המון בעלי מקצוע שונים, מבעלי גני האירועים ועד צלם המגנטים, כל אלו יושבים כעת בבית מחוסרי עבודה ועתיד לא ברור כי כל עוד נגי הקורונה ממשיך את התפשטותו ברחבי המדינה הסכנה של אירוע רב משתתפים היא עצומה כיוון והיא יכולה בקלות לגרום להתלקחות.

האפקט על בעלי המקצוע בתחום האירועים

בעלי גני ואולמות אירועים, חברות להשכרת ציוד, חברות לבר לאירועים, חברות קייטרינג, צלמים, די ג’י, מעצבות אירועים, חנויות המוכרות אביזרים במיוחד לאירועים, מעצבות שמלות כלה ועוד… כל אלו ספגו מכה ישירה וחזקה בבטן הרכה ממגפת הקורונה.

ביטול האירועים שתוכננו לחודשי מרץ, אפריל ומאי גרמו לבעלי המקצוע המוזכרים לאפס הכנסות בציר הזמן ועל פי הערכות גסות למצב דומה שימשך לפחות בחצי השנה הקרובה, אובדן ההכנסות בצירו חוסר הוודאות לגבי ההמשך גורם לבעלי עסקים אלו לעמוד בפני החלטות קשות בין פרישה וחיפוש אחר מקורות הכנסה חדשים או עמידה איתנה עד יעבור זעם.

הפירוש של פרישה וחיפוש אחר מקורות אחרים לפרנסה – המשמעות היא סגירה של העסק, מכירת חיסול של הציוד כדי להכניס מעט כסף לחסות חובות ולהאכיל את המשפחה בזמן שמחפשים אחר עבודה כשכירים.

הפירוש של עמידה איתנה עד יעבור זעם – המשמעות היא שמחזיקים את העסק על כל הקשיים וחוסר הוודאות בשיניים, נלחמים על כל שקל פיצוי שאפשר להשיג מהמדינה, פותחים חסכונות (אם יש) ומחפשים מקורות הכנסה צדדיים זמניים עד שהמצב יחזור לקדמותו ותעשיית האירועים תחזור לעבוד.

May 13, 2020
El Hayam
Comments Off on אפקט הקורונה על אולמות האירועים

אפקט הקורונה על אולמות האירועים

נגיף הקורונה שהתפרץ בישראל בחודש פברואר 2020 גרם לכאוס עצום במדינה, אמנם ביחס למדינות אחרות בעולם ישראל הצליחה להימנע מקריסת מערכות הבריאות שזה הישג יפה בהתחשב שמערכת הבריאות שלנו גם ככה עובדת על הקצה, אך בתחום הכלכלה הקורונה החריבה והרסה המון עסקים בעיקר בתחום התיירות וענף האירועים כיוון והתקהלויות יכולות להפיץ את המחלה באופן די קיצוני.

 

ממשלת ישראל החליטה לאסור על התקהלויות אנשים, אירועי ספורט בוטלו בכל הארץ, הופעות, מסיבות וכמובן אירועי שמחה, כל זאת במטרה למנוע התפשטות חסרת מעצורים, אך המצב גרם לאולמות האירועים נזק כלכלי חסר תקדים והגרוע מכל זה שאין צפי אפילו לא קלוש מתי חוזרים לשגרה כי כל עוד אין תרופה או חיסון לקורונה אין דרך אחרת לעצור אותה חוץ מהסגרים והגבלות שכאלו.

 

האפקט הישיר והחשש מהעתיד

 

האפקט הישיר של התפרצות נגיף הקורונה על אולמות האירועים הוא גל ביטולים עצום של חתונות ואירועים נוספים דווקא בתקופה שבה הם עובדים הכי חזק בשנה, גל הביטולים גרם לנזקים כלכליים קשים הן לבעלי האולמות והן לעובדים המתפרנסים מאירועים אלו.

 

השאלה היא כמה זמן ימשך כל העניין והאם לבעלים יש כיסים מספיק עמוקים כדי להחזיק את ראשם מעל פני המים.

 

לגבי העובדים… המצב קצת שונה, רובם כבר מיצה את הזמן שהם יכולים להחזיק מעמד בלי הכנסה קבועה הביתה והחלטות לגבי עתידם הכלכלי צריכות להתקבל כמה שיותר מהר.

 

החשש מהעתיד – נגיף הקורונה הוא עדיין כזה שאין למדע תשובה ברורה לגביו, עדיין אין מספיק מידע כדי לדעת איך לעצור אותו בצורה יעילה, אין תרופה שאמורה להקל על התופעות שלו שיכולות להיות קטלניות ואין חיסון שאמור למנוע הדבקה בקרב הציבור, כל זאת גורמים לחששות בקרב בעלי אולמות האירועים שכן אין שום צפי לסיום המשבר הזה מבחינתם.

Oct 27, 2019
El Hayam
Comments Off on דוכני אוכל לאירועים מיוחדים

דוכני אוכל לאירועים מיוחדים

כל אירוע הוא מיוחד בפני עצמו ועל מארגני האירוע מוטלת האחראיות הרבה לדאוג לשביעות רצונם של האורחים, של חתני השמחה ולדאוג שהכול יתפקד כראוי. אל האירוע נהוג להזמין קייטרינג, תקליטן, אטרקציות שונות ועוד. תלוי בסוג האירוע, בגודל האירוע, בכמות האורחים, היכן הוא נערך וכו’. יש דבר אחד שתראו כמעט בכל אירוע היום ולא משנה באיזה סוג אירוע או כמות האורחים והיא דוכני אוכל. דוכני אוכלי לאירועים מיוחדים היא אטרקציה בפני עצמה: הריחות, הטעמים הנראות הוויזואלית הנפלאה של הדוכנים והחוויה המרגשת בכל ביס הופכת את הדוכנים הללו לחובה בכל אירוע. אילו סוגי דוכנים וכמה מהם זה כבר תלוי באירוע עצמו ובמארגנים.

דוכני אוכל לאירוע גדול

אירועים גדולים הם אירועים שמונים בדרך כלל מאות אורחים ומעלה. מדובר על אירועים כמו חתונות, בר/בת מצווה או כל אירוע גדול אחר אליו יכולים להיות מוזמנים כמות גדולה של אורחים. אירועים אלה לרוב יהיו באולם/גן אירועים מתאים או בשטח פתוח המיועד לחגיגת אירועים. במקומות אלה ניתן לשלב דוכני אוכל לאירועים מיוחדים שיהפכו את האירוע למיוחד וטעים יותר. האורחים שלכם יצפו למגוון רחב של אפשרויות אכילה, החל ממנות פתיחה, מנות עיקריות וקינוחים. באמצעות דוכני אוכל תוכלו לספק להם את כל זה או לכל הפחות להשלים את מנות הפתיחה והקינוחים.

דוכני אוכל לימי הולדת

בהתאם לסוג יום ההולדת וקהל היעד בו ניתן לבחור מבין דוכני אוכל מיוחדים וטעימים במיוחד. כך למשל אם מדובר ביום הולדת שאתם מארגנים לילד שלכם וצפויים להיות במקום כמה עשרות ילדים וודאי תרצו לשלב דוכנים של ממתקים, דוכני נקניקיות או פיצות (תלוי אם הולכים על קונספט חלבי או בשרי), דוכני ברד ועוד. כאשר מדובר ביום הולכת שבו רוב הקהל הוא קהל בוגר תרצו אולי ללכת על דוכני אוכל מיוחדים יותר כמו דוכן מוזלי, דוכן בשרים על האש, פוד טראק, דוכן תפוח אדמה אפוי ועוד.

דוכני אוכל לאירועי חברה/השקה

גם באירועי חברה ובהשקות יש השקעה מרובה בכל מה שקשור לתפאורה, לתכני האירוע, להזמנת האורחים ושמירה על שביעות רצונם על מנת להביא אותם לשלב הבא במסננת השיווקית. על מנת לעשות זאת כדאי לדבר אל הבטן של האורחים. בדרך כלל באירועים כאלה במקום להזמין קייטרינג מזמינים דוכני אוכל שבהם אנשים יכולים לקחת אוכל ולאכול אותו תוך כדי תנועה או בעמידה ללא יותר מדי מקומות ישיבה או קונספט של אכילה לפי מנות בשולחנות.

כמה דוכנים זה מספיק?

כמות הדוכנים תלויה כמובן בכמות האורחים שלכם וגודל השטח שבו נערך האירוע. מומלץ להתייעץ עם חברת הקייטרינג ודוכני המזון בנושא.

האם ניתן לשלב גם קייטרינג?

חברה מקצועית הפועלת בתחום במשרה מלאה ולא כעבודה נוספת בשעות הערב, תהיה מסוגלת לספק מגוון רחב של דוכני מזון ובשל כך קרוב לוודאי שגם תוכל לספק שירותי קייטרינג על ידי שף מקצועי ובכמות הנדרשת לאירוע שלכם. צרו קשר לפרטים נוספים.

Oct 6, 2019
El Hayam
Comments Off on כך תבחרו נכון אולם אירועים בשרון

כך תבחרו נכון אולם אירועים בשרון

אזור השרון הפך לזירת אירועים אטרקטיבית ורבים בוחרים לציין מאורע מיוחד באזור גיאוגרפי קסום זה. לסביבת השרון יתרונות רבים, מקרבה לערוצי תחבורה מרכזיים דרך שילוב מיוחד בין אווירה פסטורלית להווי אורבני תוסס ועד חנייה בשפע. נבחרת של אולמות שמספקים את הנוחות המודרנית במעטפת נוצצת ואטמוספירה רגועה.

מחפשים אולם אירועים בשרון? לפניכם מספר טיפים לבחירת לוקיישן מנצח והפקת אירוע חלומי שלב אחר שלב.

 

סידור שולחן באולם אירועים

שלב 1 – חיבורים מרגשים במקום הנכון

לפני שיצאתם לדרך, חשבו מהם השיקולים החשובים לכם ביותר בבחירת אולם אירועים מבחינת גודל, מיקום, עיצוב. הלוקיישן משחק כאמור תפקיד מרכזי ביצירת האווירה המבוקשת והעלאת סיכויי ההגעה של האורחים. העיר כפר סבא למשל, מציעה את המיטב של השרון מהמיזוג בין אווירה של פעם למודרניזם של היום, מעטפת של ירוק ואזורי תעשייה רחבי ידיים וכן גישה תחבורתית הן למי שבא בתחבורה ציבורית והן למי שמגיע ברכב פרטי. תוכלו לבחור מקום המשדר יוקרה יחד עם התאמה אישית לקונספט המועדף עליכם. מקום שמציע הן מרחב פתוח חיצוני תחת כיפת השמיים והן חלל מקורה וסגור אשר יתאים לאירוע בכל מזג אוויר.

 

שלב 2 – הטאץ’ העיצובי להעצמת ההנאה

לחזות של האולם השפעה רבה על ההנאה הן מבחינת אפקט ה-WOW ברגע שהאורחים עוברים את שער הכניסה ופוסעים פנימה ליקום שכולו טוב והן מבחינת התמונות שיוכלו לצלם על רקע המקום. צמחייה עשירה, חופה מוארת על שפת בריכת מים צלולה, גשר מעץ, פינות ישיבה רומנטיות, עמדות קולינריות דקורטיביות, שילוב מעניין כרי דשא ירוקים ומטופחים, עצים שנותנים צל, גופי תאורה מיוחדים ועוד אלמנטים משובחים מרשימים. אפשר לבחור מראש כיצד לעצב את המקום לפי הקו הסגנוני המוביל, העונה בה מתקיים האירוע, קונספט כמו רטרו או מודרני , טבע ועוד. בדקו שלאולם יש מערכת סאונד מתקדמת ומערכת תאורה שמייצרת משחקי אור מסנוורים ומרהיבים.

 

שלב 3 – פרטים קטנים שעושים הבדל גדול

בדקו מהם היתרונות של האולם והאם הוא עונה על הצרכים שלכם, למשל, בעלת תעודת כשרות או מכיל את כמות המוזמנים המשוערת, מספק שירותי מלצרות, צוות מקצועי אדיב, עזרים טכנולוגיים, חלונות אטומים לרעש ואם מדובר בהשכרת השטח כולו, האם ניתן לחלק ליחידות ולסדר את הקומפלקס כך שיתאים לתוכנית האומנותית, כמו למשל, אזורי אטרקציות, פרזנטציה כאשר מדובר באירוע עסקי או חלוקה לאזורים כמו סעודה מרכזית, רחבת ריקודים, עמדת רישום ועוד. יש אולמות אירועים המציעים גם סוויטות אירוח פרטיות להתארגנות מקדימה ושהייה בזמן האירוע בשיא הסטייל, כך שתוכלו להיות הכי רעננים שאפשר.

 

שלב 4 – הישגים קולינריים מרשימים במיוחד

אין ספק שלגסטרונומיה תרומה משמעותית בהצלחה ובהפיכת האירוע לייחודי ובלתי נשכח. בדקו האם יש שף פרטי שמנצח על האירוע עמו תוכלו לשרטט תפריט גדוש במטעמים, מהפתיחים ועד המנות האחרונות, תוך שימת דגש על חומרי גלם טריים ועונתיים והתייחסות גם למנות בריאות, אלטרנטיבות לטבעוניים, פרזנטציה מיוחדת שמצטלמת טוב, מנות שמותאמות לחיך של האורחים הצעירים. המטרה היא לבחור מקום שיאפשר לכם לתת יותר לאורחים – ליצור סעודת מלכים בין אם דרך עמדות מדוגמות לפי סגנונות בישול או הכנת האוכל לנגד עיני הסועדים, עיצובים עכשוויים ומפתיעים של המנות מבחינת מרקמים וצבעים, תיבול מיוחד וחוויה קולינרית מושלמת.

אל תשכחו לחוות אירוע לדוגמא או לצאת לסיור באולם האירועים על מנת לבחון אותו מכל הכיוונים כולל פינות חמד ואווירה, השקעה קולינרית וכל מה שחשוב לכם ביצירת חגיגה יוצאת דופן.

Sep 15, 2019
El Hayam
Comments Off on אירוע מנצח באולם אירועים על הים

אירוע מנצח באולם אירועים על הים

רבים חושקים בתפאורה מהפנטת לאירוע חלומותיהם ליצירת אווירה מיוחדת לחגיגה בלתי נשכחת. הים הוא בין המקומות המועדפים על רבים במיוחד בישראל, מדינה השוכנת לשפת הים התיכון. יש משהו במים הכחולים ובמראה אינסוף הנשקף מכל עבר שמשרה רוגע שעוטף מכל הכיוונים ואולם אירועים על הים מספק את הרקע הייחודי הזה ומאפשר להרגיש הכי קרוב שיש ובסטייל. מה הופך אולם אירועים על הים לכה מבוקש וכיצד תארגנו אירוע מנצח מול הגלים.

מרגש מול הים התיכון

נתחיל בסיבות המוצדקות מדוע לחגוג מול הים באולם אירועים בלוקיישן אטרקטיבי. הסיבה הראשונה היא שהים מביא עמו שלווה נהדרת ומהווה רקע מצוין לצילומים במיוחד אם מקיימים חופה על רקע הים ומעוניינים לצלם את המוזמנים על רקע טבעי עוצר נשימה. הים נראה אחרת גם בכל שעות היום וכן בכל עונה, כך שאפשר ליהנות ממנו סוער ועוצמתי בחורף ורגוע ושליו בקיץ. כמובן שלאור שקיעה בים זה המומנטום המושלם לחופה ולקבלת פנים, כאשר השמש שוקעת והים נצבע בגוונים דרמטיים של כתום עז. סצנה פוטוגנית ולא חייבים לחפש לוקיישן לצילומים מקדימים  אפשר לצלם הכל בסביבת האירוע על רקע הים.
מעבר לכך, אפשר לחגוג אירוע מול הים בכל העונות כאשר בוחרים באולם אירועים בעל ארכיטקטורה המכניסה את יופיו גם מבעד הוויטרינות בחורף וכמובן בקיץ, זו הבריזה שמסבה הנאה רבה לחוגגים.

הים מושך מכל הבחינות וכמובן, שחשוב לבחור אולם אירועים על הים שמאפשר לקיים את החגיגה בחוץ ובפנים לפי תנאי מזג האוויר, כדי שתוכלו ליהנות משני העולמות. שימו דגש על יוקרה ונוחות, ריהוט אלגנטי והקפדה על הפרטים הקטנים ביותר. האם האולם אכן מעוצב כך שהוא מתמזג עם הים והים הוא הכוכב הראשי ומאפשר הנאה מקסימלית מהנוף הנשקף ואכן קרוב לים כך שאפשר לראות אותו היטב בתמונות ותוך כדי לגימת קוקטייל או נשנוש אפרטיף.

חוויה עוצמתית מהאוכל ועד התאורה

אין ספק שיש חשיבות רבה לחוויה הקולינרית בעת תכנון אירוע וחשוב לבחור אולם שמציע לכם את המיטב הגסטרונומי בין אם דרך שף שמנצח על העשייה או קייטרינג שאחראי על יצירת המטעמים. אפשר לבחור מעדנים על פי העונה המבוססים על חומרי גלם משובחים – אוכל קליל ומרענן לימים החמים ואוכל חמים יותר לימים הקרים. לחשוב כמובן על הקומפוזיציה ועל הפרזנטציה בעת הגשת המנות או הצבתן בבופה, תלוי בסגנון שבו בחרתם. כמובן שכדאי לדאוג שבר המשקאות עשיר וכן שיש זרימה טובה בחלל תוך כדי הסעודה. אפשר לבחור גם מנות השואבות השראה מהים כמו דגה טרייה או הגשה בכלים שמתכתבים עם הנוף מבחינת גוונים ומוטיבים חוזרים.

הטכנולוגיה אף היא משחקת תפקיד חשוב בהצלחת האירוע כאשר מדובר בפלטפורמת תאורה ומערכות סאונד מתקדמות ליצירת האווירה המבוקשת, המשתנה בין שלב הסעודה לזירת הריקודים ועד רגעי שיא. יש לוודא שיש אטימות טובה כך שאם מדובר ביום קר נעים מאוד באולם ואפשר עדיין ליהנות מבעד לזגוגיות מהים המופלא הנשקף מבחוץ וכן שיש פתרונות אוורור בימים הלחים יותר.

ניתן לתבל את ההנאה באטרקציות למיניהן כמו עמדות מגנטים, הופעה חיה, סדנה מיוחדת וכל אטרקציה אחרת שתעצים את ההנאה של המוזמנים ואולי לדאוג גם למתנות בהשראת הים – שרשרת צדפים וכל מתנה אחרת שמתכתבת עם סוג האירוע והלוקיישן הייחודי.

הים הוא שחקן החיזוק שחיפשתם ליצירת אירוע חלומי בין אם חתונה, בר/בת מצווה או אירוע עסקי. הוא יוסיף בנוכחותו ויהפוך את האירוע למרגש ומיוחד ביותר.

Pages:123»